功能性食品和饮料需求的增加预计将促进运动饮料的销售。但与此同时,相邻类别的功能性食品和饮料需求的增加可能会加剧竞争。运动饮料应该如何在这个市场中生存?
品牌需要考虑消费者是否想要在体育运动中磨练并超越自己的身体表现,或者创造产品,以更广泛的功能属性来吸引更广泛的健康受众。
英敏特称,在经历了两年的强劲增长后,2022年是运动饮料类别的“重新调整之年”。
2021年,随着消费者恢复锻炼习惯,重新关注实现健康目标,这类产品出现了封市后的激增。英敏特的2022年美国运动饮料报告显示,从2022年到2026年,该行业预计将继续增长,但增速将放缓。
该类别可以受益于对功能性食品和饮料的兴趣增加——从“原始功能营养类别之一”中获得一定的可信度。
然而,运动饮料增长面临的最大挑战是,它的受众基础仍然相对狭窄:那些在某种程度上不认为自己是运动爱好者的消费者,根本就不认为这类饮料有价值。如今的运动饮料消费者转向这一类别来补充电解质(51%)、解渴(50%)和提神(42%)。
但功能饮料的增长势必会撼动这一格局。
英敏特食品和饮料高级总监Mimi Bonnett指出:“虽然对功能性营养的需求增加似乎有利于运动饮料,但食品和饮料类别中功能性要求的增长不仅增加了竞争,还模糊了类别的界限。”
“品牌可以从两个方面做出回应:加大对健身的投入,声称在身体表现方面拥有特定的、无与伦比的专业知识,或者将定位扩展到健身之外,吸引那些对一般健康生活方式感兴趣的人。”
但无论如何,证明功能声明的合理性将是在日益精明的消费者中脱颖而出的关键。
“随着消费者需求的改变,各个品类的品牌都在宣传功能性。要想在众多声明中脱颖而出,需要证明其有效性。”
这种对功效的新关注可能会开始重塑市场。到目前为止,该市场一直由大品牌主导,这些大品牌一直能够依靠品牌价值。但随着消费者现在对大品牌更感兴趣的是其功效和宣传的合理性,竞争环境变得平衡,大品牌和新进入者都有平等的机会赢得消费者的青睐。
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